首先给出答案：不能。
一片一片、一步一步不能改为一片片、一步步。

剖析两者的差异。

一，从数量上来区分。

一片一片，一步一步这类词不看重数量上的表达，而重在刻画个体的状态。
比如“他困难地一步一步走了上来”，这个句子中突出的是他每一步的步伐，会让人将目光聚焦在他所走的每一步上。

一片片，一步步所突出的是群体，表达数量很多。
比如“展现在面前的是一片片金色的稻田”，这个句子突出的便是成片的稻田，表示稻田的数量多、面积广。

二，从描写的工具来区分。

一片一片，一步一步描写的工具是个体，从个体的角度来表达。
比如“她一片一片地数着地上的落叶”，这个句子中重在描写她数落叶的动作是“一片一片地数”，地上的落叶或许没几片，或许有很多，但是这都不主要，主要的是刻画动作。

一片片，一步步所描写的工具是群体，将群体所呈现的状态展现出来。
比如“看着地上的一片片落叶，她陷入了沉思”，这一句重在表达地上“有很多落叶”，而不是关注每一片个体的落叶是什么状态。

三，从表达效果来区分。

一片一片，一步一步这类词的表达效果一样平常给人以“慢”的生理暗示，通过细节描写来刻画人、事、物的状态。
比如“垒发展城的条石单重达两三千斤，就靠着无数双手，一步一步地抬上这陡峭的山岭”，这一句中通过“一步一步”这个动作描写，展现了筑长城的困难以及当时人们坚毅的精神品质。

一片片，一步步这类词的表达效果每每给人以“多”或者“快”的生理暗示，通过事物的整体状态来刻画人、事、物。
比如“剧烈的大火一步步向村落落逼近”，这个句子中的“一步步”和“剧烈”相呼应，表示火势猛、速率快。

当你须要对单一的个体进行细节刻画来展现主题时，就须要利用“一片一片，一步一步”等这类词。
举几个例子：

1，秋日的树叶一片一片地落下，有的在空中炫耀着自己的舞姿，有的在地上顽皮地翻着跟斗，还有的在水面上扬起了风帆，准备起航。

这里用“一片一片”来描写落叶，与后文描写不同树叶的特点相呼应。

2，为了心中的空想，我们要脚踏实地的一步一步向前走，争取每天进步一点点，终有一日我们会到达空想的彼岸。

这里的“一步一步”表示出实现空想的不易。

当你须要呈现某一群体工具的整体状态来突出主题时，就须要利用“一片片，一步步”这类词。

1，改革开放以来，中国一步步走向富强，呈现出经济繁荣的盛世。

这里的“一步步”重在表明中国发展之迅速，如果改成“一步一步”则立意全无。

2，春雨如丝，那一片片树叶欢畅地吸吮着甘露，抖擞出了勃勃活气。

这里用“一片片”来呈现树叶吸吮甘露的整体状态，表现的是博大的春雨春意图。

以上便是“一片一片，一步一步”与“一片片，一步步”的差异及各自的用法，其他类似的词亦可参考此类。

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